Saumon gravalax « Saumon mariné dans le sel, sucre, sauce soja, graine de moutarde, aneth » 28 mars 2023 1
Poulet façon satay « Mariné sauce soja, sauce d’huître, curcuma, lait coco, sucre, curry rouge » 28 mars 2023 2
Salade de chèvre, duo de chèvre chaud et froid, salade, tomates cerises, abricots secs, toast de chèvre chaud, miel du rucher d’Aiguèze. 29 mars 2023 23
Salade « Le Bouchon » « salade, tomates confites, coeur d’artichaut grana pana, jambon cru ibérique, toast au pesto… » 29 mars 2023 24
Salade Landaise « salade, tomates cerises, pruneaux, pignon de pin, croutons, gésiers, toast de foie gras…. » 29 mars 2023 5
Tartare de Boeuf au Couteau « 180 g, boeuf Charolais cru coupé au couteau, jaune d’oeuf, oignon, persil, câpres, cornichon, non préparé servi avec frites maison et salade » 29 mars 2023 27
Escalope de veau normande « 200 gr servi crème de whisky, champignons de paris, jambon ibérique, fromage conté, frites maison, légumes de saison » 29 mars 2023 34
Seiche à la plancha persillade servi avec riz thaï aux petits pois, carottes, pâte de saté, sauce soja persil, ail et légumes de saison ou frites. 29 mars 2023 30