Gravalax salmon « marinated salmon in salt, sugar, soy sauce, mustard seed and dill » 27 septembre 2023 0
Marinated chicken in the Satay way « soy sauce, oyster sauce, turmeric, coconut milk, sugar and red curry » 27 septembre 2023 0
‘Le Bouchon’ salad « salad, sundried tomatoes, artichoke heart grana coated with breadcrumbs , raw iberian ham and toasted pesto » 27 septembre 2023 2
Salad from The Landes « salad, cherry tomatoes, prunes, pine nut, croutons, gizzards and toasted foie gras » 27 septembre 2023 1
Goat cheese salad « salad, cherry tomatoes, dried apricots, toasted goat and honey from the Aiguèze apiary » 27 septembre 2023 1
Caesar salad « salad, cherry tomatoes, grilled chicken, egg lasts, grana coated with breadcrumbs » 27 septembre 2023 1
Salade « Le Bouchon » « salade, tomates confites, coeur d’artichaut grana pana, jambon cru ibérique, toast au pesto… » 29 mars 2023 24
Handcut beef tartar 180gr « raw Charolais chopped in with a knife, egg yolk, onion, parsley, capers, gherkin, not prepared served with homemade french fries and salad » 27 septembre 2023 5
Veal cutlet 200gr « with whisky cream, cultivated mushrooms, iberian ham, Comté cheese, homemade fries and seasonal vegetables » 27 septembre 2023 2
Seiche à la plancha persillade served with thaï rice with seasonable vegetables or fries. 27 septembre 2023 1
Tuna belly cutlet Provençale a la plancha « and thai rice with peas, carott, zucchini, pate of satay, soy sauce and seasonal vegetables » 27 septembre 2023 1
Salmon steack Land & Sea « grilled iberian Ham wipes with curry sauce and thai rice with peas, carrot, zucchini, pate of satay, soy sauce and seasonal vegetables « 27 septembre 2023 2
Grilled king prawns from Argentina « chorizo cream, thai rice with peas, carrot, zucchini, pate of satay, soy sauce and seasonal vegetables » 27 septembre 2023 2
Tartare de Boeuf au Couteau « 180 g, boeuf Charolais cru coupé au couteau, jaune d’oeuf, oignon, persil, câpres, cornichon, non préparé servi avec frites maison et salade » 29 mars 2023 27